PERBANDINGAN AKURASI DAN EFISIENSI ALOKASI BIAYA PRODUKSI: STUDI KASUS METODE BIAYA TRADISIONAL VS. ACTIVITY-BASED COSTING

Mega Rahmi; Ramadanis Ramadanis; Assyfatul  Jamila; Muhammad  Yazid; Naysilla  Rasya; Nur Rahmad  Alif

doi:10.62207/aj1a6214

Authors

Mega Rahmi Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar, Sumatera Barat, Indonesia Author
Ramadanis Ramadanis Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar, Sumatera Barat, Indonesia Author
Assyfatul Jamila Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar, Sumatera Barat, Indonesia Author
Muhammad Yazid Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar, Sumatera Barat, Indonesia Author
Naysilla Rasya Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar, Sumatera Barat, Indonesia Author
Nur Rahmad Alif Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar, Sumatera Barat, Indonesia Author

DOI:

https://doi.org/10.62207/aj1a6214

Keywords:

Efisiensi Biaya Produksi; Activity-Based Costing; Biaya Produksi; Efisiensi Biaya; UMKM

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi tingkat efisiensi biaya produksi dengan membandingkan penerapan metode perhitungan biaya konvensional dan metode Activity-Based Costing (ABC) pada UMKM Kopi Sahabat Baru yang berada di Kecamatan Sungai Tarab, Kabupaten Tanah Datar. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain studi kasus. Sumber data terdiri atas data primer yang diperoleh melalui wawancara dan pengamatan langsung di lapangan, serta data sekunder yang berasal dari literatur ilmiah dan dokumen pendukung terkait. Proses analisis dilakukan dengan menghitung HPP menggunakan metode tradisional dan metode ABC berdasarkan aktivitas utama dalam kegiatan produksi, antara lain proses penyangraian, pendinginan, penggilingan, pengayakan, pengemasan, hingga distribusi produk. Temuan penelitian menunjukkan bahwa walaupun total HPP dan laba bersih yang dihasilkan tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan, metode ABC mampu memberikan pembebanan biaya yang lebih tepat karena alokasi biaya disesuaikan dengan tingkat pemanfaatan aktivitas secara nyata. Selain itu, metode ABC juga dapat mengungkap aktivitas yang menyerap biaya paling besar, yaitu tahap penyangraian, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai dasar pertimbangan manajemen dalam pengendalian biaya dan peningkatan efisiensi produksi. Oleh karena itu, penerapan metode Activity-Based Costing dinilai lebih efektif dalam mendukung efisiensi biaya produksi, penentuan harga jual yang lebih akurat, serta pencapaian margin laba yang optimal pada UMKM Kopi Sahabat Baru.

References

Ainiyatul Mahsunahah, H. (2021). Peran penerapan target costing dalam peningkatan laba umkm. Jurnal Akuntansi Unesa, 9(3), 1–9.

Dzikri Hidayat, Eris Darsawati, V. S. (2020). PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DALAM EFISIENSI BIAYA PRODUKSI Dzikri. Journal of Business, Management and Accounting, 2(1), 230–241.

Fachreza, M. F., dkk. (2023). Perbandingan metode tradisional dan metode Activity Based Costing dalam penentuan harga pokok produksi pada UMKM Pabrik Tempe Ramli Medan. Jurnal Student Development Informatics Management, 3(2), 1–12.

Abizar, M., dkk. (2025). Perbandingan metode Activity Based Costing (ABC) dalam menghitung harga pokok produksi pada UMKM Kopi Harum Manis. JMAEKA: Jurnal Manajemen Ekonomi Akuntansi, 1(4), 279–291.

Hadi, A. S. (2020). Analisis perbandingan penentuan harga krupuk pati menggunakan metode Activity Based Costing dan metode tradisional (Studi pada Krupuk Pati Cap Mantri di Gresik). Jurnal Akuntansi STIE Mahardhika, 1–10.

Haidar Azmi, D. H. (2021). EFISIENSI BIAYA PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE TARGET COSTING DALAM UPAYA OPTIMALISASI LABA (STUDI KASUS PADA UD INDUSTRI CAHAYA BARU). Journal of Accounting, Finance, and Auditing, 3(2), 1–10.

Khairulla, S., dkk. (2025). Analisis penentuan harga pokok produksi dengan metode Activity-Based Costing sebagai dasar penetapan harga jual pada UMKM Himalayan Coffee. JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi), 11(3), 1352–1367

Laia, Y. N., Panjaitan, J. B., & Putriku, A. E. (2025). Pengaruh Biaya Bahan Baku dan Tenaga Kerja Terhadap Biaya Produksi Pabrik Tempe Ramli Medan. Jurnal Penelitian Ekonomi Manajemen Dan Bisnis, 4(2), 36–52.

Nitasri M Girsang, dkk. (2025). Manajemen Biaya. Agam, Sumatera Barat: Yayasan Tri Edukasi Ilmiah

Prayitno, K. M., dkk. (2021). Analisis penerapan Activity Based Costing pada harga pokok produksi kerajinan rotan. Jurnal Pendidikan Tambusai, 5(2), 3138–3143

Prayitno, K. M., dkk. (2024). Analisis penerapan Activity Based Costing pada harga pokok produksi “Kopi Tempat Kamu Pulang”. Socius: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, 1(11), 166–171.

Lubis, Putri Salsabila Indrawan, R. S. (2024). Peran UMKM ( Usaha Mikro , Kecil , Dan Menengah ) Dalam Meningkatkan Pembangunan Ekonomi Di Indonesia. 2(3).

Purwanti, A. (2023). Akuntansi Manajemen. Salemba Empat.

Puspa Rani. (2025). Strategi Biaya dalam Manajemen: Teori dan Studi Kasus Aplikatif. Purbalingga: Eureka Media Aksara.

Putri Yane, dkk. (2025). Ekonomi Manajerial: Teori Perusahaan dan Konsep Laba. Payakumbuh: PT Serasi Media Teknologi.

Rachmawati, Rima, dkk. (2024). Buku Ajar Akuntansi Biaya. Jambi: Sonpedia Publishing Indonesia

Ruth Oinike Theresia Sihite, D. (2024). Penerapan Target Costing Dalam Pengurangan Harga Pokok Produksi. Jurnal Akuntansi Kompetif.

Sri, et al., S. (2024). Akuntansi Manajemen. Mega Press Nusantara

Susanti, P. D., Koeshadjono, R. H., & Amani, T. (2023). Analisis harga pokok produksi menggunakan metode Activity Based Costing pada UD Tahu Sumber Rejeki Dringu Kabupaten Probolinggo. JUMAD: Journal Management, Accounting, and Digital Business, 1(5), 671–680.

Tamara, E. (2014). Penerapan Target Costing Dalam Upaya Pengurangan Biaya Produksi Untuk Peningkatan Laba Kotor. Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan, 2(1), 9-16.

Taufik Rahmat Maksud, Hendrik Manossoh, D. M. (2024). Analisis perhitungan biaya produksi menggunakan metode full costing dan variable costing dalam menetapkan harga pokok produksi roti pada Toko Kartini. Jurnal Manajemen Bisnis Dan Keuangan Korporat, 2(2), 84–90.